Заготовки на зиму

Спагетти с семгой в сливочном соусе

Спагетти с лососем в соусе

Ингредиенты:

(4-6 порций)

  • 300 гр. спагетти разноцветных
  • 300 гр. копченого лосося
  • 1 небольшая луковица
  • 0,2 л. нежирных сливок
  • 50 гр. сливочного масла
  • укроп
  • соль
  • перец

Попробуйте изысканное блюдо спагетти с лососем в нежном соусе.

  • Для этого рецепта можно взять любые макаронные изделия, но лучше всего подойдут разноцветные спагетти. Например, с добавлением шпината, морковки и обычные спагетти, которые соответственно имеют зеленый, оранжевый и желтый цвет.
  • Итак, в кипящую подсоленную воду бросаем спагетти.
  • Пока спагетти варятся, приготовим нежный соус. Мелко порезанный лук томим на сливочном масле. Когда лук станет мягким и прозрачным, кладем кусочки копченого лосося.
  • Немного обжариваем, солим и перчим по вкусу.
  • Уменьшаем огонь, после чего аккуратно вливаем сливки. Варим пару минут.
  • Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, а затем смешиваем с приготовленным соусом.
  • Спагетти в соусе выкладываем на большое блюдо, украшаем тоненькими полосочками лосося, притрушиваем зеленью.
  • Да, эти разноцветные спагетти с кусочками лосося вызовут прилив желудочного сока у кого угодно.

Приятного аппетита!
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой

Опубликовано 14.06.2011

C этим рецептом смотрят

Спагетти и макароны Спагетти и макароны Спагетти и макароны Спагетти и макароны Спагетти и макароны Спагетти и макароны Спагетти и макароны Спагетти и макароны

Отзывы и комментарии:

Вера 12.07.11
Никогда раньше не пробовала спагетти с лососем. Получилось вкусно, особенно этот нежный соус.

Написать отзыв

Таблица мер и весов