Куриные рулетики в духовке

Куриные рулетики в духовке - очень простой рецепт. Готовится быстро, получается вкусно и красиво.

Ингредиенты:

Количество порций: 4

• 4 куриные грудки
• 300 гр. копченого бекона
• 3 апельсина
• несколько листиков капусты «Айсберг»
• подсолнечное масло
• соль
• перец

• Итак, куриные грудки режем поперек на полоски толщиной три-четыре сантиметра. Складываем эти «полоски» в отдельную кастрюльку и заливаем свежеприготовленным апельсиновым соком.
• Ставим мясо в холодильник на пару часов, а сами идем смотреть очередную серию любимого телесериала. После того, как вдоволь поплакали и посмеялись, снова возвращаемся на кухню.
• Берем копченый бекон и режем его на длинные тонкие полоски.
• Достаем из холодильника куриное мясо, солим его и перчим. Вместо черного перца можно взять белый молотый перец.
• Затем каждый кусочек курятины обматываем полоской копченого бекона таким образом, чтобы у нас получились трубочки.
• Чтобы бекон не разматывался, прихватываем кончики деревянными зубочистками.
• Выкладываем куриные рулетики на смазанный маслом противень. Готовим куриные рулетики в духовке 20-25 минут при температуре 180°-200°С. Как только бекон подрумянится, а куриное мясо станет мягким, достаем трубочки из духовки.

• Берем большое блюдо, из листиков капусты выкладываем зеленую перинку. Поверх «зеленого газона» строим башенку из куриных рулетиков (не забываем удалить деревянные палочки). Украшаем зеленью, маленькими помидорчиками черри и всю эту красотищу подаем на стол.

Приятного аппетита!
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой