Праздничные рецепты

Картошка с тыквой

Питаться вкусно и разнообразно не так уж и сложно, и что самое главное – недорого. Пример тому это блюдо – картошка с тыквой. Из обычных и доступных продуктов можно легко приготовить новое, красивое, вкусное и необычное кушанье. Готовится такая картошечка быстро, подать на стол можно с мясом, а можно и без. Итак, делюсь рецептом, который также подойдет для поста или для вегетарианцев.

Картошка с тыквой - рецепт

Ингредиенты:

(4 порции)

  • 500 гр. картошки
  • 500 гр. тыквы
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. муки
  • соль
  • сметана
  • укроп
  • Картофель чистим, режем кубиками, варим в подсоленной воде.
  • Пока картофель варится, очищаем тыкву от кожуры, режем кубиками. Солим, а затем обваливаем в муке.
  • Нагреваем сковороду, кладем на сковороду сливочное и растительное масло. Если кто-то соблюдает строгий пост, то картошку с тыквой готовим исключительно на растительном масле.
  • На смеси сливочного и растительного масла обжариваем тыкву до готовности.
  • Как только картошечка сварится, сливаем воду и выкладываем картошку на тарелки, заправляем сливочным маслом, посыпаем измельченной зеленью.
  • Поверх горячей картошки выкладываем обжаренную тыкву, поливаем сверху сметаной. Вместо сметаны можно сделать заправку из растительного масла, карри, куркумы и черного молотого перца, приправы кладем по вкусу.
  • Вот и все, наша вкусная и полезная картошка с тыквой готова! Немедленно подаем на стол.

Приятного аппетита!
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой

Популярные рецепты

Блюда из картофеля Блюда из картофеля Блюда из картофеля Блюда из картофеля Блюда из картофеля Блюда из картофеля Блюда из картофеля Блюда из картофеля

Отзывы и комментарии:

Кира 17.02.15
Очень любопытно какой вкус у этого блюда. Приготовлю, тогда обязательно отпишусь.

Яна 18.02.15
Просто гениально! И не нужно ломать голову, что такое приготовить, когда пустой холодильник. Я думаю, картошка и тыква есть практически у каждой хозяйки. Можно еще добавить морковочку кубиками, будет еще вкуснее. В пост будет в самый раз.

Написать отзыв

Новые рецепты

Пирог песочный с творогом Карп, запеченный с грибами Печень в кляре на сковороде Пирог с ягодами Вкуснейший овощной аджапсандал Сочники с творогом Домашнее сало за 3 дня Запеченный под сыром карась Грибные котлеты Рецепт хреновины со свеклой
Таблица мер и весов