Бутерброды с творогом, зеленью и чесноком

Очень часто самые простые блюда оказываются самыми вкусными. Не исключение и эти очень вкусные бутерброды с творогом, чесноком и зеленью. Готовятся они буквально за пять минут, получаются такие аппетитные, что их съедают мгновенно. Честно, сколько бы ни приготовили, все равно будет мало. От этой красоты, от этого запаха чесночка со свежим укропчиком разгорается здоровый аппетит ))). Итак, рецепт бутербродов с творогом и чесноком.

Ингредиенты:

Количество порций: 4

• хлеб или гренки
• 500 гр. мягкого творога или сливочного сыра
• небольшой пучок укропа
• 3 зубчика чеснока
• щепотка соли

• Для бутербродов с творогом берем некислый мягкий творог. Совсем не обязательно, чтобы творог был жирным, но желательно без твердых крупинок. Вместо обычного творога также можно использовать сливочный сыр, но это более дорогой продукт, чем обычный творог.
• Итак, творог растираем ложкой, чтобы получилась более-менее однородная масса. Если творог домашний, и хорошо отжат, то можно добавить пол ложки сметаны.
• Чеснок чистим, затем меленько режем. В принципе чеснок можно раздавить и в чесночнице, но красивее, когда в твороге попадаются кусочки чеснока.
• Помытый и просушенный укроп мелко режем.
• Соединяем творог, зелень и чеснок. Все хорошенько перемешиваем и пробуем на соль.

• Творожно-чесночную массу намазываем на хлеб. Подойдет белый, черный или ржаной. Если бутерброды с творогом хотим приготовить на праздник, то можно использовать гренки, но мне больше по вкусу простой вариант, когда все продукты свежие и без термической обработки.

Приятного аппетита!
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой