поиск по сайту

Салат из моркови с сыром

Ничто так не разнообразит повседневное меню, как всевозможные салаты. Основных блюд, быстрых и практичных, не так уж и много, а вот салатов простых и быстрых огромное количество. Особое место занимают салаты из моркови, ведь морковь – это самый распространенный овощ, он вкусный, дешевый и полезный. Предлагаю приготовить витаминный салат из моркови с твердым сыром и чесноком. Очень быстрый, полезный и вкусный салатик, и без майонеза )))

Салат из моркови с сыром - рецепт

Ингредиенты:

Количество порций: 2

  • 1 морковь (250 гр.)
  • 60 гр. твердого сыра
  • 2 вареных яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. измельченной петрушки
  • 1 ст.л. сока лимона (по желанию)
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  1. Берем для салата красивую, сочную и сладкую морковь. Не очень свежую и не очень красивую морковь можно оставить для супа или второго блюда, но для салата всегда берем самую яркую, самую вкусную и самую сочную морковку!
  2. Почищенную морковь трем на крупной терке. Можно воспользоваться специальной теркой для корейской моркови, в этом случае длинные морковные полоски дополнительно режем длиной примерно 4-5 см.
  3. Вареные яйца чистим и трем на крупной терке.
  4. Твердый сыр трем на крупной терке.
  5. Петрушку мелко режем.
  6. Соединяем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем измельченный чеснок.
  7. По желанию добавляем 1 ст.л. сока лимона. Свежий салат из моркови с сыром заправляем растительным маслом.
  8. Готово, подаем на стол! Какой же он аппетитный и ароматный! Кстати, этот морковный салат довольно питательный, его можно готовить в качестве основного (единственного) блюда на ужин для тех, кто следит за своим весом.
  9. Салат морковь, сыр, чеснок

Приятного аппетита!
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой

Полезная информация

Это вкусно

Салат с крабовыми палочками Рулет cеледка под шубой Рулетики с огурцом Закуска грибная

Отзывы и комментарии:


Вверх