Огуречный фреш

Чтобы омолодить организм и пополнить его энергией, нет ничего лучше свежеприготовленного огуречного фреша. Хоть напиток и называет фреш из огурцов, но помимо огурцов в состав его входят лимон, молодой корень имбиря и сельдерей. Никакая соль или специи не добавляются, все – чистая природа без добавок)))))

Ингредиенты:

Количество порций: 2

• 2 небольших огурца
• 1/2 лимона
• 2,5 см. корня имбиря
• сельдерей
• 100 мл. минеральной воды

• Чтобы фреш получился охлажденным, огурцы и все остальные ингредиенты держим в холодильнике. Достаем непосредственно перед приготовлением. Готовить огуречный фреш лучше при помощи блендера или шнековой соковыжималки.
• Итак, огурцы тщательно моем, крупно режем в стакан блендера. Если огурцы не очень молодые, то толстую кожуру срезаем.
• Половинку лимона очищаем от кожуры, разрезаем на 2-3 куска и кладем в емкость блендера. Если попадаются семена, удаляем их.
• Очищенный корень имбиря крошим в стакан блендера.
• 2-3 веточки сельдерея моем, крупно режем в емкость блендера.
• Добавляем 100 мл. минеральной негазированной воды, а затем все перемалываем блендером.
• Чтобы от огуречного фреша была максимальная польза, выпивать его следует в течение 5-7 минут после приготовления. За счет имбиря и лимона вкус у напитка получается довольно интенсивный, но он чувствуется первые два-три приема. Потом привыкаешь, и фреш вам будет казаться самым обычным)))))
• Для оздоровления принимать каждый день. Живительная сила огуречного фреша столь велика, что его рекомендуют даже для снятия приступа подагры.
• P.S. У кого повышенная кислотность или проблемы с желудком, количество лимона уменьшаем.

Приятного аппетита!
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой