Спагетти с семгой в сливочном соусе

Попробуйте изысканное блюдо спагетти с лососем в нежном соусе.

Ингредиенты:

Количество порций: 4

• 300 гр. спагетти разноцветных
• 300 гр. копченого лосося
• 1 небольшая луковица
• 0,2 л. нежирных сливок
• 50 гр. сливочного масла
• укроп
• соль
• перец

1. Для этого рецепта можно взять любые макаронные изделия, но лучше всего подойдут разноцветные спагетти. Например, с добавлением шпината, морковки и обычные спагетти, которые соответственно имеют зеленый, оранжевый и желтый цвет.
2. Итак, в кипящую подсоленную воду бросаем спагетти.
3. Пока спагетти варятся, приготовим нежный соус. Мелко порезанный лук томим на сливочном масле. Когда лук станет мягким и прозрачным, кладем кусочки копченого лосося.
4. Немного обжариваем, солим и перчим по вкусу.
5. Уменьшаем огонь, после чего аккуратно вливаем сливки. Варим пару минут.
6. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг, а затем смешиваем с приготовленным соусом.
7. Спагетти в соусе выкладываем на большое блюдо, украшаем тоненькими полосочками лосося, притрушиваем зеленью.

8. Да, эти разноцветные спагетти с кусочками лосося вызовут прилив желудочного сока у кого угодно.

Приятного аппетита!
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой